旬の味覚と、愛鳥やちゅたんとの穏やかな時間 : 🐥 セキセイインコとのんびり生活 🐥

こんにちは。みいやちゅです🐥⸒⸒
今日はやちゅたん🐥⸒⸒への
ちょっとしたプレゼントに
ビタミンたっぷりのミカン🍊と
白菜をあげました❤

オレンジ色のミカンを差し出すと

小さな嘴で一生懸命に
つっつく姿がたまらなく
かわゆい…❣️
瑞々しい白菜も
シャキシャキと美味しそうに
食べてくれたよ❤
見ているこちらまで
元気をもらえるような
平和な昼下がりでした〜❣️

さて、私のほうも
「春の楽しみ」を❣️
市場にホタルイカ🦑が並ぶ
時期になるといよいよ季節が

巡ってきたなと感じます。
今回はぷりぷりと
茹で上がったものを買ってきました✨
ホタルイカを美味しく
いただくための大切な儀式が
丁寧な下処理ですよ❣️
少し手間はかかりますが
🦑目と口、そして背骨（軟骨）
を一つひとつ丁寧に取り除きます❣️
このひと手間で
口当たりが驚くほど
滑らかになるんですよ〜✨
下処理を終えた
ホタルイカ🦑を酢味噌で❣️
口に運ぶと濃厚なワタの旨味が

じゅわっと広がりまさに絶品❣️

ラムハイボールとポテトも🍟w